Kol mums dar vasara, saulė, vėjas, jūra galvoje, rimti verslininkai jau pradeda ruoštis Kalėdoms. Liepos pradžioje Londonietė apžiūrėjo prašmatnios parduotuvės Fortnum & Mason (dažnai trumpinama tiesiog Fortnum's) kalėdines gėrybes.

Fortnum & Mason laikoma vienu iš Anglijos simbolių. Kalbama, kad iš čia produktai užsakomi į karališkąją virtuvę. Jei važiuojate svečiuotis pas draugus, gyvenančius kitoje šalyje, ir laukiančius kokių išskirtinai sofistikuotų angliškų lauktuvių, čia rasite medaus dailiuose moliniuose puodeliuose, skanios arbatos arba kavos  bei kitų prabangių dovanų. Viskas nepriekaištingai supakuota, tačiau, reikia pripažinti, nepigu. 

Fortnum's  istorija prasidėjo nuo žvakių. Šiandien prabanga garsėjanti parduotuvė įkurta 1707 metais William’o Fortnum’o ir Hugh’o Mason’o. Karalienės Anos liokajumi dirbęs W.Fortnum’as verslininko gyslelę tikrai turėjo. Karališkoji šeima reikalaudavo kas vakarą vis naujų žvakių. William’as neišnaudotą vašką ėmė pardavinėti ir gan sėkmingai. Imtis didesnio prekybos verslo jis įkalbėjo H.Mason’o, iš kurio nuomavosi kambarį. Taip ir prasidėjo Fortnum & Mason imperija.